Catechin Encapsulated Antioxidant Electrospun Nanofibers: A Comparative Study between Cyclodextrin Complex Nanofibers and Poly(vinyl alcohol) Nanofibers

Yükleniyor...
Küçük Resim

Tarih

Dergi Başlığı

Dergi ISSN

Cilt Başlığı

Yayıncı

Amer Chemical Soc

Erişim Hakkı

info:eu-repo/semantics/closedAccess

DOI

10.1021/acsfoodscitech.3c00124

Özet

Açıklama

Kaynak

Acs Food Science & Technology

WoS Q Değeri

Scopus Q Değeri

Cilt

3

Sayı

6

Künye

Onay

İnceleme

Ekleyen

Referans Veren

Haklar ve lisanslama

info:eu-repo/semantics/closedAccess