Effect of high pressure homogenization on microstructure and rheological properties of hazelnut beverage cold-set gels induced glucono-?-lactone için istatistikler
Toplam ziyaret
| views | |
|---|---|
| Effect of high pressure homogenization on microstructure and rheological properties of hazelnut beverage cold-set gels induced glucono-?-lactone | 2 |
Aylık toplam ziyaret
| views | |
|---|---|
| Ağustos 2025 | 0 |
| Eylül 2025 | 0 |
| Ekim 2025 | 1 |
| Kasım 2025 | 0 |
| Aralık 2025 | 0 |
| Ocak 2026 | 1 |
| Şubat 2026 | 0 |
