Determination of Volatile Components of Thyme (Thymus longicaulis subsp. longicaulis) Naturally Distributed in Two Different Regions

Abstract

In this study, determination of volatile component compositions of Thymus longicaulis subsp. longicaulis, which is called common as “kekik” in Turkey and belonging to Lamiaceae family, was aimed. The leaves and flower samples of Thymus longicaulis subsp. longicaulis that is distributed in Isparta Karatepe and Konya Beyşehir provinces, were dried at room temperature, and their volatile components were determined by HS-SPME/GC-MS analysis. As result, 92 volatile components were determined from the plant samples collected from Konya Beyşehir region and 51 volatile components in the plant samples collected from Isparta Karatepe region. The main components of Thymus longicaulis subsp. longicaulis were found as methyl(1-methylethyl)-benzene (20.77%), Caryophyllene (15.76%), Thymol (11.56%), 1,4-Cyclohexadiene (10.44% and Carvacrol (7.0%) in Konya Beyşehir province and also 1,4-Cyclohexadiene (36.33%), methyl(1-methylethyl)-benzene (19.86%), Caryophyllene (7.08%) and ?-terpinene (6.37%) for Isparta Karatepe.Bu çalışmada ülkemiz için önemli familyalarından olan Lamiaceae familyasına ait Türkiye'de yaygın olarak 'kekik' olarak bilinen Thymus longicaulis subsp. longicaulis’un uçucu bileşen kompozisyonlarının belirlenmesi amaçlanmıştır. Isparta Karatepe ve Konya Beyşehir mevkiilerinde doğal olarak yayılış gösteren Thymus longicaulis subsp. longicaulis örneklerinin yaprak ve çiçekleri oda sıcaklığında kurutulmuş, HS-SPME/GC-MS analizi ile uçucu bileşenleri belirlenmiştir. Elde edilen bulgular sonucunda kekik türüne ait toplam Konya Beyşehir mevkii’nden toplanan bitki örneklerinde 93 adet ve Isparta Karatepe mevkii’nden toplanan bitki örneklerinde ise 51 adet uçucu bileşen olduğu tespit edilmiştir. Konya Beyşehir mevkii’nden toplanan Thymus longicaulis subsp. longicaulis’da ana bileşenler içinde methyl(1-methylethyl)-benzene (%20.77), Karyofillen (%15.76), Timol (%11.56), 1,4-Sikloheksadin (%10.44), Karvakrol (%7.00); Isparta Karatepe mevkii’nden toplanan Thymus longicaulis subsp. longicaulis’da ise ana bileşenler içinde 1,4- Sikloheksadin (%36.33), methyl(1-methylethyl)-benzene (%19.86), Karyofillen (%7.08), ?-terpinen (%6.37) bileşenleri tespit edilmiştir.