Fonksiyonel süt ürünleri üretiminde enkapsülasyon uygulamaları ve teknikleri
Loading...
Date
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Nigde Omer Halisdemir University
Access Rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
DOI
10.28948/ngumuh.1678651
Abstract
Description
Keywords
Journal or Series
Nigde Omer Halisdemir University Journal of Engineering Sciences
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
WoS Q Value
Scopus Q Value
Volume
15
Issue
Citation
Collections
Endorsement
Review
Supplemented By
Referenced By
Rights and licensing
info:eu-repo/semantics/openAccess











