Gerek doğada, gerekse şehir hayatında mekanik enerjiye di ğer enerji türl eri ne kıya s l a da ha kol a y ul a şılabilmektedir. Suyun yüksek debi de a ktığı bi r a ka rs u ya ta ğı, rüzgâ rın s a l l a dığı a ğa ç da l l ...

Bu çalışmada; mikrodalga-sıcak hava kombinasyonu kurutma yönteminin küp ve halka şeklinde hazırlanan armut meyvelerinin renk parametreleri, toplam fenolik madde miktarı ve antioksidan kapasitesi değerleri üzerine etkileri ...